Cómo calcular el punto de reorden y el stock de seguridad

El punto de reorden te dice en qué momento pedir un producto para que no se acabe mientras esperas al proveedor. Aquí tienes la fórmula, un ejemplo resuelto paso a paso, cómo hacerlo en Excel y los errores que más se repiten.

La fórmula en una línea

Punto de reorden = demanda diaria × lead time + stock de seguridad

Cuando tu stock baja de ese número, pides. La primera parte (demanda × lead time) es lo que vas a vender mientras llega el pedido. El stock de seguridad es el colchón para los días en que vendes más de lo normal o el proveedor se atrasa.

Los 4 datos que necesitas

  1. Demanda diaria: cuánto vendes por día. Lo más simple es tomar el pronóstico (o el promedio) del mes y dividirlo entre 30.
  2. Lead time: los días desde que haces el pedido hasta que puedes vender el producto. El real, medido en tus últimas compras, no el que promete el catálogo del proveedor.
  3. Variabilidad: cuánto se mueven tus ventas de un mes a otro. Se mide con la desviación estándar de las ventas mensuales.
  4. Nivel de servicio: qué porcentaje de los ciclos de compra quieres cubrir sin quedarte sin stock. 95 % es un buen punto de partida.

Cómo calcular el stock de seguridad

Stock de seguridad = factor de servicio × desviación estándar diaria × √lead time

Más detalle, la tabla completa de factores y la fórmula cuando el proveedor no es puntual: guía del stock de seguridad.

Ejemplo resuelto: pintura antióxido de 4 L

Números de ejemplo para ilustrar el cálculo, no de una empresa real.

Ventas de los últimos 12 meses, de la más antigua a la más reciente (un.):
202, 221, 195, 227, 220, 181, 161, 147, 155, 181, 198, 198.
El proveedor tarda 20 días y hoy hay 114 baldes en stock.

PasoCuentaResultado
1. Pronóstico mensualsuavizado exponencial de las 12 ventas186,2 un./mes
2. Demanda diaria186,2 ÷ 306,207 un./día
3. Desviación mensualdesviación estándar de las 12 ventas26,3 un.
4. Desviación diaria26,3 ÷ √30 = 26,3 ÷ 5,4774,80 un.
5. Stock de seguridad (95 %)1,645 × 4,80 × √20 = 1,645 × 4,80 × 4,472 = 35,336 un.
6. Punto de reorden6,207 × 20 + 36 = 124,1 + 36 = 160,1161 un.
7. Cobertura actual114 ÷ 6,20718,4 días

Hay 114 baldes y el punto de reorden es 161: hay que pedir ya. Peor aún, el stock alcanza para 18,4 días y el proveedor tarda 20, así que aunque pidas hoy vas a estar sin producto un par de días.

Las unidades se redondean siempre hacia arriba (35,3 → 36): es mejor que sobre una unidad a que falte. Si no tienes un pronóstico, puedes usar el promedio de los últimos meses; el resultado cambia poco.

¿Cuánto pedir?

Una regla simple: pedir hasta cubrir el punto de reorden más lo que vendes entre una revisión y la siguiente. Si revisas cada 30 días: 161 + 6,207 × 30 = 347,2 → 348 un. de stock máximo. Con 114 en stock, el pedido es 348 − 114 = 234 baldes.

Cuánto cuesta subir el nivel de servicio

Con el mismo producto, esto es lo que pasa al cambiar solo el nivel de servicio:

Nivel de servicioFactorStock de seguridadPunto de reorden
90 %1,28228 un.153 un.
95 %1,64536 un.161 un.
98 %2,05445 un.170 un.
99 %2,32650 un.175 un.

Pasar de 95 % a 99 % sube el stock de seguridad de 36 a 50 baldes (39 % más) para ganar 4 puntos de servicio. Vale la pena en los productos que más vendes y no en todos.

¿No quieres hacer la cuenta a mano? Pega las ventas de tu producto en la calculadora gratis y te da el stock de seguridad, el punto de reorden y cuánto pedir. Sin registro.

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Cómo hacerlo en Excel

Con las ventas mensuales en B2:B13, el lead time en días en E1 y el nivel de servicio en E2 (escribe 0,95):

CeldaDatoFórmula
E3Demanda mensual (promedio de los últimos 3 meses)=PROMEDIO(B11:B13)
E4Demanda diaria=E3/30
E5Desviación diaria=DESVEST.M(B2:B13)/RAIZ(30)
E6Factor de servicio=INV.NORM.ESTAND(E2)
E7Stock de seguridad=REDONDEAR.MAS(E6*E5*RAIZ(E1);0)
E8Punto de reorden=REDONDEAR.MAS(E4*E1+E7;0)

Con el promedio de 3 meses (192,3 un./mes) en vez del pronóstico, el ejemplo da stock de seguridad 36 y punto de reorden 165: cambia poco.

En Excel en español, el separador de argumentos puede ser punto y coma (;) o coma (,) según la configuración regional de tu computadora. En inglés las funciones se llaman AVERAGE, STDEV.S, SQRT, NORM.S.INV y ROUNDUP.

Los 3 errores más comunes

1. Usar «un mes de venta» como colchón para todo

En el ejemplo, un mes de venta son 186 baldes de colchón, cinco veces los 36 que hacen falta para cubrir el 95 % de los ciclos. Multiplicado por todo el catálogo, es mucha plata parada en el depósito. Y en los productos que varían mucho, un mes puede quedarse corto.

2. Calcular con el lead time del catálogo

Si el proveedor dice 15 días pero en la práctica tarda 20, el punto de reorden queda corto y te quedas sin stock aunque hayas pedido «a tiempo». Mide el lead time real en tus últimas 5 o 6 compras.

3. Calcularlo una vez y no volver a tocarlo

La demanda cambia con la temporada y los proveedores cambian sus tiempos. Recalcula el punto de reorden al menos una vez por mes, con las ventas más recientes.

¿Y si tienes 50, 100 o 200 productos?

Hacer esta cuenta producto por producto lleva horas. El Kit S&OP Pyme es una plantilla de Excel que la hace para todo tu catálogo de una vez: clasifica los productos en A, B y C, calcula el pronóstico, el stock de seguridad, el punto de reorden y el pedido sugerido, y te muestra cuánto dinero tienes en exceso.